"L’audace de croire en soi", répétait Barack Obama, repris par Christophe Rivenq, ce mardi soir, au ciné Planet d’Alès, avec le climat et ses injonctions contradictoires, comme thème à cette 11ème édition d’Alès Audace.
Quatre témoins se sont exprimés pour raconter comment ils sont parvenus à préserver l’environnement sans nuire à la rentabilité économique. Romain Rigon, président de la cave coopérative de Saint-Maurice-de-Cazevieille, estime que les paysans sont les mieux placés pour ressentir le changement climatique. Les vendanges commencent maintenant vers le 15 août, quand il y a vingt ans, elles débutaient le 25 août. Et depuis dix ans, les extrêmes climatiques reviennent à de folles fréquences, chaque été, les jours de canicule augmentent. La question de l’eau devient un enjeu critique. Le travail du sol serait une solution pour pallier au manque d’eau.
Benjamin Gallard est un chercheur de l’IMT Mines Alès et souhaite tenter l’aventure entrepreneuriale avec son produit à base d’algues. Trouver une solution pour remplacer ce plastique qui pollue la mer et la terre.
Mathieu Brunet dirige Arcadie, leader dans le commerce des épices et des plantes aromatiques. Soucieux de développement durable, il fait partie d’une coopérative d’armateurs qui vont construire au printemps un bateau à voile pour transporter 150 containers, et ainsi réduire leur empreinte carbone dans le transport. Mathieu Brunet, un patron qui estime que le bon cart entre les salaires est de 1 à 3. Un travail collectif pour impliquer les 80 salariés et comprendre la raison d’être de leur entreprise, un slogan est sorti de cette réflexion : Goûter à l’aventure d’un monde juste.
Emmanuel Girod, de Solène explique que sa société fait du froid avec du chaud, son procédé révolutionnaire permet de lutter contre le réchauffement de la planète.
Louis Givelet
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