Grande soirée Gard entreprises dans les bâtiments flambant neuf de l’entreprise Senfas, spécialisée dans les galettes végétales (4,2 millions de galettes produites en 2017) qui se lance dans le frais.
Michel d’Ozonnay, 65 ans, est heureux dans son nouveau bâtiment. Il a attendu l’âge de la retraite pour voir se réaliser ses prédictions, le bio est rentable. «Il fallait y croire, il y a trente ans pour se lancer dans le bio et le sans gluten, au début j’ai vécu avec rien, et j’ai persévéré».
Son chiffre d’affaires a explosé depuis 2 ans, 25M€, pour une progression de 64%, 49 salariés et une dizaine d’intérimaires. 4 semi-remorques apportent les produits chaque jour, et la même quantité sort des bâtiments hauts de 18,50m.
Gard Entrepris.[…]
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