A l’occasion du lancement de la 5ème saison 2019-2020 des ateliers culinaires de la Cité des Goûts et des Saveurs, le président Henry Brin a souligné sa satisfaction de voir les professionnels reconnus et a renouvelé sa fierté d’être artisan, lui qui milite sur le Made in Gard.
Les artisans s’observent, échangent des idées et s’enrichissent au contact des autres pour faire évoluer leur savoir. «Seul on va vite, ensemble on va loin.». Comme le V de la victoire, Vincent Vergne (artisan affineur MOF) et Vincent Croizard (maître restaurateur) sont les parrains de la saison culinaire, [...]
[...] Suite de l'article réservée aux abonné.e.s (journal pdf en téléchargement)