Philippe Pécout, vice-président au tourisme, qui représentait le président du département, Denis Bouad, évoque toutes les richesses, sites, que représente le Gard, un fabuleux patrimoine, une gastronomie du vin qui ne se rencontrera pas ailleurs. Pour Philippe Pécout, «s’associer, se regrouper est primordial pour que ce patrimoine soit reconnu par tous ou ceux que nous devons aller prospecter».
Cette force, cette dynamique, cette nécessité vers une stratégie pour faire apprécier le territoire à sa juste valeur, encourager les vignerons à continuer leur travail avec efficacité, est primordiale.
Les vins primés en IGP
Lundi en soirée, étaient proclamés, dans les salons de l’Hôtel Mouret, les résultats du concours des IGP parmi une centaine de cuvées présentées. L’après-midi, œnologues, sommeliers du Gard, d’Avignon, l’ICV (institut coopératif du vin), journalistes, vignerons, cuisiniers avaient dégusté à l’aveugle afin de retenir trois vins par catégorie (rouge, rosé, blanc) et dans les trois IGP gardoises, Cévennes, Uzès et Pont-du-Gard et de décerner aussi les coups de cœur.
Des blancs et rosés qui révèlent une expression aromatique importante et des rouges puissants, avec une diversité de cépages et d’assemblages.
Vendredi 30 novembre en soirée, avait lieu dans le patio du Novotel Atria la sixième édition de Regard sur le vin, rencontre avec les viticulteurs des IGP gardois, les producteurs et le grand public. Contre 5€, les participants ont eu un verre de vin offert, trois dégustations et une assiette du terroir composée par Bienvenue à la ferme (AOP taureau de Camargue, poulet des Cévennes, olives de Nîmes, riz de Camargue, miel des Cévennes, pélardon... une belle soirée dans une ambiance musicale avec Duo des Gardons. Des vins d’une qualité incomparable ont été présentés ainsi que les nouvelles cuvées des IGP Gard, Cévennes et Côteaux Pont-du-Gard et les vins primés. MCD
LeS nominés
Blancs
CÉVENNES : Les Celliers des Trois Tours - le Blanc 2017 - Chardonnay
et Mas Brès - Stella 2017 - Riesling –
Rolle – Pinot gris
COTEAUX DU PONT-DU-GARD :
Domaine de la Patience - Chardonnay 2017 - Chardonnay et Domaine Linsolas - Liberté 2017 - Aranel – Rolle
GARD : Les Cellier des Chartreux - 1612 Grand Viognier - Viognier
Rosés
CÉVENNES : Domaine Chabrier et Fils - Cévennes rosé 2017 - Pinot –
Cinsault et Domaine de l’Orviel - Cuvée clair intense 2017 - Petit Verdot
COTEAUX DU PONT-DU-GARD :
Clos du Bailly - «Le B collection illustrée» 2017 - Grenache, Cinsault et Les Vignerons de Marguerittes - Margarido 2017 - 100% Grenache
GARD : La Belle Pierre - Goya
2017 - Merlot, Cabernet franc, Colombard
Rouges
CÉVENNES : Domaine Terres
d’Hachène - Zénite 2017 - Merlot,
Cabernet, Petit-Verdot
et Château de Roux - La Croix du Castellas 2016 - 100% Syrah
COTEAUX DU PONT-DU-GARD :
Domaine Claudine Vigne - Le Mourre de la Violette 2017 - Grenache noir, Syrah
et Domaine de Poulvarel - Le
Bouquet 2017 - Grenache, Syrah,
Merlot, Marselan, Cabernet-Sauvignon
GARD : Mas Chabalier - Anjedy 2016 - Marselan et Domaine Aubaï Mema - Liverna 2016 - Grenache,
Carignan
[...]
[...] Suite de l'article réservée aux abonné.e.s (téléchargement en pdf)