Yvon Gentès, nous reçoit chez lui, au Domaine de Calet à Beauvoisin qui offre une vue sur le Scamandre, le Ventoux, la Camargue et les Cévennes. En 1999, à leur retour de Scandinavie, il a arrêté son choix sur ce qui fut une révélation pour lui et sa femme Anna, suédoise. Ils décident alors de s’y installer et acquièrent des vignes dans l’appellation Costières de Nîmes mais aussi dans la Vallée du Rhône sur 55 hectares.
Tourné vers l’oenotourisme
La région, il la connaissait, son grand-père tenait un café dans les Corbières. Après une longue carrière entre la mer Baltique et les fjords norvégiens, d’ingénieur qualité sur les chantiers navals, constructeur de villas, propriétaire de bateaux usines moulières, la famille Gentès choisit de revenir aux sources. Le Domaine de Calet révèle des coins secrets dans ses entrailles.[...]
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