Jaques-Henri Lagoutte était originaire du sud-ouest, né le 1 juillet 1946, il nous a quittés depuis le 30 avril 2019. Il allait fêter ses 73 ans.
Après de brillantes études à Montpellier et une longue période d’activité dans le domaine de la biologie et la médecine nucléaire au centre hospitalier de Nîmes, il ouvre l’herboristerie au 10, rue Porte de France.
Toute le monde connaît aujourd’hui l’Herboristerie Saint-Paul. Monsieur Lagoutte maîtrisait parfaitement près de 400 variétés d’herbes médicinales qu’il préparait méticuleusement pour des patients qui lui témoignaient une grande confiance; [...]
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