Depuis quatre ans, la Confédération paysanne orchestre avec brio le "Salon à la ferme", une initiative nationale visant à ouvrir les portes des exploitations agricoles au grand public. Cet événement, placé sous le signe de l'agriculture paysanne, met en lumière cette année la thématique cruciale de la souveraineté alimentaire.
La Confédération paysanne du Gard s'engage pleinement dans cette démarche et a sélectionné une ferme d'élevage de porcs en plein air comme lieu d'accueil. Une demi-journée immersive permettra aux visiteurs de découvrir les rouages de cette agriculture respectueuse de l'environnement et axée sur la qualité.
L'événement, qui se tiendra le jeudi 15 février à 9h30 aux Salles du Gardon, sur la ferme d'Audrey et Nicolas, éleveurs passionnés, promet une expérience unique. De plus, l'Addearg sera présente pour aborder la question cruciale de l'installation agricole en lien avec la thématique de la souveraineté alimentaire. Les parcours d'installation de Sophie et Rémi, maraîchers à Montaren-et-Saint-Médiers, seront ainsi mis en avant.
Prévoyez des chaussures et des vêtements adaptés pour cette visite instructive des parcs d'engraissement. L'adresse à retenir est le Mas del Fray, 30110 Les Salles du Gardon.