Vendredi 23 février se déroulait sur M6, le prix de la meilleure boulangerie avec deux boulangeries gardoises en compétition.
La Gueule de Pain, située 395 Avenue Youri Gagarine à Alès et tenue par Clément Bellegarde, et déjà double médaille d'or au Gard Gourmand, présentait un pain croustillant, bien aéré, biologique au levain naturel. Il a remporté le prix avec une note finale de 8,1/10 contre 7,8/10 attribué au Pétrin situé rue des Halles à Nîmes et tenue par Pierre Roussel, qui présentait un gâteau crème chocolat.
Quatre épreuves pour départager les concurrents ou confrères : la boutique, le produit fétiche, le pain signature et le défi du jury.
La boulangerie La Gueule de Pain ira donc en finale nationale pour représenter la Région.
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