Les viticulteurs étaient à l'honneur au vernissage de l’exposition « Le vin qui vient », co-réalisée par les frères IBARS, Philippe, le photographe et auteur, et Bernard, grand amateur de vin... Une séance de dédicaces du livre était prévue « Vignerons en Languedoc, Portraits» pour terminer la rencontre en beauté, ce jeudi 15 septembre.
Avec plus de 15 000 récoltes, 35 ont été mises en avant dans cette exposition. Une sélection « subjective » reconnaît Bernard Ibars, l’un des 2 frères,« il fallait qu’on fasse un choix (..) Ces 35 vignerons sont les ambassadeurs de tous les autres ». Même chose pour l’ouvrage paru aux Editions Alcide, difficile d’y inscrire les parcours et le travail de l’ensemble des vignerons du Languedoc, mais en choisir suffisamment pour qu’ils soient le juste reflet du quotidien de nos viticulteurs.
"Vignerons en Languedoc - Portraits" écrit par Philippe Ibars, publié aux éditions Alcide © Gaëlle Ohan-Tchélébian
Un reflet du métier, de ses difficultés, un reflet de son apport pour le terroir. Reflet d’un métier, de plus en plus à la merci des aléas du changement climatique. Gel, sècheresse, inondations, augmentation du coût des matières premières… Le bilan des vendanges de cette année en témoignage.
Les vignerons à l'oeuvre... Cliché réalisé par Philippe Ibars, exposé à la Maison de Région, Bd des Arènes, Nîmes © Gaëlle Ohan-Tchélébian
Un hommage aux vignerons
Pour cette exposition, les 2 frères Ibars ont travaillé coude à coude. Philippe, le photographe et auteur, et Bernard, grand amateur de vin, a enfilé quant à lui le costume du « goûteur ». Il a puisé dans son répertoire de proches vignerons, pour apporter la pièce manquante au projet.
En 1980, les 2 frères avaient créé le club « Connaissance du vin », autrement dit, ces deux-là en connaissent un rayon. « Merci d’avoir accordé du temps à ces hommes et ces femmes qui transmettent le terroir » se réjouit Amal Couvreur, représentante de la présidente de Région Carole Delga.
Vernissage de l'exposition "Le vin qui vient", signée les frères IBARS © Gaëlle Ohan-Tchélébian
Qui dit vin dit dégustation… Tous les vignerons présents au vernissage ont apporté une partie de leur production. « Quelques quilles » seront donc dégustées pour l’occasion dans une ambiance « bonne franquette ». « On n’a plus à rougir de la qualité de nos vins » se félicite Michel Hermet, directeur du Restaurant le Wine Bar et lui-même viticulteur.
"Enivrez-vous; enivrez-vous sans cesse ! De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise" sur ces quelques vers de Beaudelaire s’achèvent les discours…
Michel Hermet, directeur du Wine Bar, met un point d'honneur à la qualité des vins produits dans le Languedoc © Gaëlle Ohan-Tchélébian
Pour découvrir les clichés des 35 viticulteurs locaux, l’exposition se tiendra jusqu’au 7 octobre à la Maison de Région.