Le gérant de My Pizza à Nîmes, Saber Romdani, a décroché une place au Championnat de France de Pizza après s'être classé 4e aux championnats régionaux à Béziers.
Saber Romdani, déjà sacré 3e au championnat du monde de pizza, présentera sa pizza "My Pizza" lors de la finale à Paris les 13 et 14 mars.
La "My Pizza" propose une combinaison audacieuse avec une base de crème de brandade, des filets de rouget marinés crus, du carpaccio de Saint-Jacques, des truffes d'Uzès, de la gelée de poire acidulée, des noix, de la bûche de chèvre, du poivron confit, et des mini carottes vichy.
La "My Pizza"
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