Ouvert depuis quelques mois, l’avenir de l’hôtel du Château de Collias est désormais brillant grâce à l’obtention de ses 5 étoiles au classement d’Atout France !
Les propriétaires, Christophe Tailleur et Philippe Huber, ont ouvert un nouveau chapitre dans l’histoire de cet édifice colossal. Datant du XIe siècle, ce château est une pépite nichée au cœur de Collias, à proximité immédiate du Pont du Gard et d’Uzès. Ces deux experts de l’industrie hôtelière ont entrepris des travaux de restauration durant quatre années. Avec une vision ambitieuse dès le départ : métamorphoser le Château de Collias resté à l’abandon pendant plus de deux décennies. Ils ont admirablement transformé ce lieu en un restaurant gastronomique et un hôtel désormais cinq étoiles.
-Pays d’Uzès Pont-du-Gard
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