Dans le département du Gard, la gastronomie est à l'honneur avec sept restaurants étoilés au guide Michelin. Parmi eux, deux établissements ont atteint le prestigieux statut de deux étoiles.
Skab 1 étoile
Le restaurant Skab propose plusieurs menus :
- Un menu affaire avec entrée, plat, fromages & dessert à 60 € ( Disponible du mercredi au samedi, hors dimanche et jours fériés. Uniquement au déjeuner. )
- Un menu truffe à 170 € par personne avec 4 verres de vins à 230 €
- Un menu plaisir en 6 services à 95 € avec 3 verres de vins à 140 €
- Un menu dégustation en 8 services à 130 € avec 4 verres de vins à 190 €
- Un menu inspiration en 10 services à 165 € avec 5 verres de vins à 235 € ( Il est servi à l’ensemble des personnes de la table. Il est proposé au déjeuner jusqu’à 12h45 et au dîner jusqu’à 20h45. )
- Un menu enfant avec formule 2 plats à 30 € et formule 3 plats à 38 € ( Entrée / Plat / Dessert )
Plus d'informations sur leur site internet : https://www.restaurant-skab.fr/
Rouge 1 étoile
Le restaurant Rouge, qui vient de décrocher sa première étoile, se trouve dans l’enceinte du Margaret Hôtel Chouleur et propose plusieurs menus :
- Un menu découverte à 85 €
- Un menu dégustation à 130 €
Plus d'informations sur leur site internet : https://www.margaret-hotelchouleur.com/restaurants/restaurant-nimes/
Jérôme Nutile 1 étoile
Le restaurant Jérôme Nutile propose plusieurs menus :
- Un menu en 3 escapades gourmandes à 120 €
- Un menu en 4 escapades gourmandes à 145 €
- Un menu petit gourmet à 80 € ( jusqu’à 14 ans )
- Un menu enfant à 40 € ( jusqu’à 8 ans )
Plus d'informations sur leur site internet : http://www.jerome-nutile.com/fr/
Pujaut (30) : Entre Vigne et Garrigue 1 étoile
Le restaurant Entre Vigne et Garrigue propose plusieurs menus :
- Un menu inspiration père et fils : deux mises en bouche, une entrée, poisson ou viande et un dessert au choix à 95 € / deux mises en bouche, une entrée, poisson, viande et un dessert au choix à 115 € avec 4 verres de vins à 45 € ou 5 verres à 55 €
- Un menu confiance en 9 services servi pour l’ensemble de la table (dernière commande 13h30 au déjeuner et 20h30 au diner) à 155€
- Un menu truffe melanosprum à 175 € (menu servi pour l’ensemble de la table) avec 4 verres de vins à 45 € ou 5 verres à 55 €
- Un menu enfant à 30 € ( Entrée / Plat / Dessert )
- Un menu végétarien ( prévenir à l'avance )
Plus d'informations sur leur site internet : https://vigne-et-garrigue.com/
Uzès (30) : La Table d'Uzès 1 étoile
Le restaurant la Table d'Uzès qui se trouve dans l’enceinte de la Maison d'Uzès propose plusieurs menus :
Pour l'ensemble de la table :
- Menu déjeuner (du mercredi au samedi) : 52€
- 5 Escales (le dimanche midi uniqument) : 88€
- 6 Escales : 105€
- 8 Escales : 140€
Menus avec du vins :
- Découverte en 3 accords : 50€
- Entre Vignes et Garrigues en 5 accords : 80€
- Dégustation en 6 accords : 110€
Plats proposés à la carte :
- Entrées : 42€
- Plats : 58€
- Fromage : 18€
- Desserts : 22€
- Un menu enfant à 28 €
Plus d'informations sur leur site internet : https://www.relaischateaux.com/fr/france/restaurant/la-table-d-uzes-gard-uzes
Duende 2 étoiles
Le restaurant le Duende qui se trouve dans l’enceinte de Maison Albar Hotels L'Imperator propose plusieurs menus :
- Un menu Duende à 225 €
- Un menu TT à 180 €
avec fromages supplément de 20€
- Une carte des vins détaillée avec une carte dessert
Plus d'informations sur leur site internet : https://www.maison-albar-hotels-l-imperator.com/fr/page/restaurant-etoile-nimes.5196.html
Michel Kayser - Restaurant Alexandre 2 étoiles
Le restaurant Michel Kayser Restaurant Alexandre propose plusieurs menus :
- Un menu onze émotions à 260 € avec 5 verres de vin 340 €
- Un menu huit émotions à 215 € avec 4 verres de vin à 279 €
- Un menu cinq émotions à 125 € avec 2 verres de vin à 157€
- Deux menus truffes proposés en 12 services à 300 € avec 5 verres de vin à 380 €
- En 9 services à 260 € avec 4 verres de vin à 324 €
---
A lire aussi :
Halles de Nîmes : Quand la moutarde monte au nez des étaliers…
La CCI Gard soutient les commerçants sinistrés
Nîmes. Chez e-DcliX, comme dans une station service, les prix défilent pour des bières qui carburent