Dans son petit restaurant du 4, rue Sainte Catherine, «Le Petit Baobab», le chef cuisinier, Boubacar Sow, nous fait rêver avec ses petits plats délicieux et parfumés... Arrivé en France voilà presque une vingtaine d’années, Boubacar Sow porte en bandoulière le Sénégal gastronomique qu’il fait connaître autour d’un plat, dans une ambiance où la musique du pays accompagne les mets.
Cet ancien photographe, aujourd’hui converti à la cuisine, a ouvert un espace exceptionnel par la convivialité qu’il a su communiquer et l’art de la cuisine qu’il a perfectionné depuis de nombreuses années...
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