C’est le retour du Gard au Salon international de l’Agriculture à Paris. Après plusieurs années d’absence, le département met les bouchées doubles à travers un stand de 80 m2 au Parc des expositions de la Porte de Versailles. Du 25 février au 5 mars 2023, les visiteurs se régalent avec des produits bien de chez nous.
Éleveurs, agriculteurs, producteurs gardois sont à Paris. Le stand du Conseil départemental est en droite ligne avec la thématique 2023, « L’agriculture : le vivant au quotidien ». Des partenaires et professionnels des métiers sont également sur place : le réseau Bienvenue à la Ferme et les apprentis des Maisons Familiales Rurales.
Centré sur le goût, le stand « Le Gard » met à l’honneur l’excellence des produits du terroir gardois. Le label porté par le Conseil départemental « Le Gard, Militant du Goût », marque prochainement déposée qui valorise les circuits courts, est particulièrement mis en avant.
Une vitrine sur le monde
L’oignon doux des terrasses de l’Aigoual, la figue de Vézénobres, l’olivette de Nîmes, le taureau et le riz de Camargue, la châtaigne des Cévennes, garnissent les assiettes proposées à la vente. Au 4e rang des départements bio de France, le Gard met aussi en avant son attachement à la préservation de l’environnement.
« Cette vitrine est l’occasion de porter haut et fort les couleurs et les richesses de notre département qui compte 5 sites remarquables du goût, des vignobles AOP, AOC et IGP, des produits labellisés et un patrimoine naturel, culturel et immatériel exceptionnel », dit Françoise Laurent-Perrigot, présidente du Conseil départemental.
Un stand conçu sur mesure
« Mettre en avant les producteurs, les éleveurs ainsi que les produits régionaux », décrit Philippe Gas, président de l’entreprise MGT Quidam qui a conçu le stand pour le département. Pour cela, il a misé sur une mise en avant de couleurs telles que le jaune et le vert. « Rien de mieux que d’exprimer le goût à travers les couleurs ».
« C’est l’un des plus beaux Salons », indique-t-il. Un avis un peu chauvin et unanime, convient-il, « mais ça sort de la bouche de nos voisins et éternels supporters héraultais qui sont sur le stand d’à côté », plaisante-il.
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