Mercredi 3 août, accompagnée du sous-préfet d'Alès Jean Rampon, la préfète du Gard s’est rendue sur la commune de Bonnevaux située au nord du département, à la demande de la maire, Roseline Boussac. L’occasion d’inaugurer l’extension du réseau d’eau potable qui a permis à la Bergerie du Col de Péras de poursuivre son activité…
Alors que le couple propriétaire de la bergerie depuis 2016, s’alimentait en eau grâce à une source privée, la DDPP* a interdit l’usage de cette eau dans le cadre de leur activité, pour la simple raison que cette source n’était pas répertoriée. D’après la préfecture, le couple prévoyait d’augmenter leur production en fromage et en yaourts. Malgré des analyses révélant une bonne qualité de l'eau, Magalie et Franck Guignot-Duc - les propriétaires - n’auraient pas été en droit de poursuivre la transformation et la vente de produits issus de leur élevage composé de chèvres, brebis, cochons, vaches...
La maire de Bonnevaux n'a pas hésité à interpeller à l'époque Jean Rampon (sous préfèt d'Alès présent lors de l'inauguration) et Didier Lauga : "le couple venait de racheter l'exploitation, s'ils n'avaient pas l'eau potable ils fermaient, il y avait déjà un système de filtration, tout était dans les cordes".
Grâce à son intervention, la commune a pu obtenir une subvention pour étendre le réseau d’eau, comprenant l’installation d’une pompe de relevage (surpresseur) pour permettre à l’eau d’arriver jusqu’à la bergerie, "la source étant située plus bas que le col" précise Roseline Boussac.
Coupage de ruban, pour inaugurer l'extension du réseau d'eau potable à la Bergerie de Bonnevaux en présence de la préfète du Gard © M. Guignot-Duc
Le SIVOM** des Hautes Cévennes a donc financé les travaux à hauteur d'environ 20 000 euros (au titre de la Dotation d'Equipement des Territoires Ruraux) sur un montant total de 78 200 € (le reste a été financé par la commune). En tout cas jusqu’aux limites de la propriété, cette opération a quand même coûté 12 000€ au couple pour les travaux portant sur le terrain de la bergerie, nous confie Magalie Guignot-Duc, la propriétaire...
*Direction départementale de la protection des populations
**Syndicat Intercommunal à vocation multiple